Fried Eel Noodles 鱔魚意麵的好滋味

台南的小吃List中，鱔魚意麵是前幾名的人氣美食，光是看到超大塊的鱔魚加上酸甜適切的提味勾芡，就真讓人回味無窮了～

除了必吃的鱔魚意麵（一盤70大洋），還有肥美腰子的誘惑（半付180大洋），所配炒的醬料真是一絕，店家有乾炒與製作成湯的兩種料理方式，都很好吃，不過乾炒的醬料配上老薑，大口咬下滋味更讚讚讚！！
這就是台灣的幸福味。

在哪裡呢？我去吃過進福、阿鐵和友愛街的鱔魚麵，最後還是最喜歡中華東路三段的進福～